Malzemeler: 2 Paket Noodle 1 Adet Tavuk Göğüs ya da Kalça Eti 2 Adet Dolmalık Yeşil Biber 1 Adet Kırmızı Kapya Biber 1 Adet Kum Havucu 2 Diş Sarmısak 2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı 1 Kahve Fincanı Soya Sosu Tuz Acı Sos Hazırlanışı: Havuçların dış yüzeyini bıçak ile kazıyın. Kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Yeşil ve [...]
Devamını oku
“Orman sac kebap tarifi”
Malzemeler: 3 Adet Tavuk Kalca (Kemiksiz ve Derisiz) 2 Adet Patlıcan 10 Adet Orta Boy Mantar 1 Adet Kuru Soğan 2 Adet Domates 3 Adet Sivri Biber 1 Adet Kırmızı Biber 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 4 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı 1 Yemek Kaşığı Margarin 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Çay [...]
Devamını oku
“Süs Biberi Turşusu”
Malzemeler: 300 Gram Yeşil Sivri Süs Biberi 1 Baş Sarmısak 1 Şişe Üzüm Sirkesi 15-20 Adet Çiğ Nohut 1 Kalın Limon Dilimi Hazırlanışı: Biberlerinizi iyice yıkayın ve kurulayın. Her bir biberin uç kısmından bıçakla küçük bir yarık açın. Temiz bir kavanoza 8-10 biber yerleştirip üstüne 1-2 diş sarmısak ve 4-5 adet nokut tanesi koyun. Tekrar [...]
Devamını oku
“Börekte farklı tatlar denemek isteyenlere”
İki börek tarifi geliyor: Sushi börek ve mantarlı kol böreği Malzemeler: El Açması İnce Lavaş Ekmek Kakaolu Fındık Kreması Tam Yağlı Beyaz Peynir İnce Kıyılmış Maydanoz Haşlanmış Ispanak Balkabağı Tatlısı Dövülmüş Ceviz İçi Hazırlanışı: Her bir lavaş ekmeğimizin eğri kenarlarını keserek düzgün bir dikdörtgen elde edelim ve dikey olarak ikiye bölelim. Malzemelerimizle 4 çeşit Sushi [...]
Devamını oku
“Pazar gününe başlanacak mekanlardan: Namlı Karaköy”
Kahvaltı icin ve uzun suredir aradigim adresi sonunda buldum :) Her seyin en tazesi, en dogali, en lezzetlisi burada. İstediginiz kahvaltiyi olusturabilirsiniz, tabi ayni sey diger ogunler icin de gecerli. Hatta ziyafet mi vereceksiniz, kesinlikle buraya ugramalisiniz,menunuzu zenginlestirecek mezeler, burada. Ben ortamı da cok begendim, hizmet cok kaliteli, garsonlar guler yuzlu, cesitler zaten birbirinden guzel. [...]
Devamını oku“Fistikyesili Ağustos’ta en çok neleri okudu?”
Ağustos ayını geride bırakmak üzereyiz. Diğer şehirleri çok iyi bilmesem de, kimi zaman serin kimi zaman da sıcaktan bunaltan ortamıyla Ağustos ayı sürprizlerle dolu geçti diyebilirim. Bu ay okurlar en çok hangi yazırlara rağbet etti öğrenmek ister misiniz? Ağustos ayının en popüler yazıları işte geliyor! “Nevendaar’a dönüş yolculuğu: Disciples 3: The Renaissance” Starcraft 2 çıktı [...]
Devamını oku
“İki lezzetli fırın yemeği tarifi”
Fırında pişen yemeklerin büyüleyici yadından vazgeçemeyenler için iki yeni fırın yemeği tarifi paylaşıyorum. Fırında Karnabahar Malzemeler: 1 Adet Küçük Boy Karnabahar 100 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri Tuz Beşamel sos için: 50 gr. tereyağı ya da margarin 2 yemek kaşığı un Yeteri kadar süt Hazırlanışı: Karnabaharınızı küçük parçalar halinde ayırın. Isıya dayanıklı fırın kabınıza ince bir [...]
Devamını oku
“Denize sıfır kahvaltı keyfiyle Bebek Brasserie”
Doğum günleri ya da kutlamalar icin özenir ve farklı bir yer arar ya insan, iste boyle günler icin dogru adreslerden biri Bebek Brasserie. Denizin icindeki konumu, yenilenmis menusu ve ortami ile cok guzel. Eski Bebek Oteli’ni alan Divan iceriyi tamamen yenilemis, iyi ki de yapmis, eski halini hatirlayanlar bilirler, cok agir ve otel icinde oldugunuzu [...]
Devamını oku

22 Eylül 2010


Son Yorumlar